메뉴 단위 외식 개선 플랫폼

메뉴 하나로
상권의 승부처찾습니다

서울·경기 식당 데이터를 분석해 잘되는 메뉴판·가격·맛·분위기를 비교하고,셰프의 실행안과 마케팅 콘텐츠 초안까지 한 케이스로 만듭니다.

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한식일식중식이탈리안멕시칸타코파스타라멘치킨버거샐러드카페베이커리디저트바베큐씨푸드한식일식중식이탈리안멕시칸타코파스타라멘치킨버거샐러드카페베이커리디저트바베큐씨푸드
Problem

한국의 외식업, 왜 어려운가

인구 1,000명당 식당 수 세계 1위. 비전문가의 프랜차이즈 의존.과포화된 시장에서 소상공인이 자생할 수 있는 새로운 대안이 필요합니다.

15.4

한국 인구 1,000명당 식당 수

70%

비전문가 프랜차이즈 의존도

1/10

프랜차이즈 대비 마케팅 비용

N

예산 기반 창업안 자동 생성

🍗

비전문가 유입

퇴직 후 '치킨집'이라는 공감대가 있을 정도로 외식업 비전문가가 과다 유입되는 기형적 시장

📉

프랜차이즈 폐해

과장광고 · 위약금 · 과도한 물류 마진으로 소상공인 피해가 심각하나 현실적 대안 부재

📈

폐업률 상승

외식업 폐업률이 지속 상승 중이며, AI로 인한 일자리 감소 속 저렴하고 실용적 컨설팅이 절실

Roadmap · 예정

메뉴 진단 다음에
만들 것들

현재 제공 중인 기능은 메뉴별 매장 진단과 셰프 컨설팅, 콘텐츠 초안 생성입니다.아래는 분석 케이스 위에 순차적으로 쌓아갈 차기 단계입니다.

Feature 01

AI Recipe Agent

전 세계 레시피를 당신의 메뉴로

글로벌 공개 레시피 데이터를 RAG 기반으로 분석하여, 상권 · 연령 · 가격대에 최적화된 상업용 레시피를 자동 생성합니다. 맛 · 조리 용이성 · 수익성 · 기호도를 슬라이더로 조절하세요.

  • 실시간 글로벌 레시피 검색
  • 원가 기반 대체 식자재 추천
  • 지역 · 연령별 트렌드 반영
Feature 02

매장설계 Agent

예산 하나로 완성되는 창업 설계

투자 예산을 입력하면 매장 위치 · 면적 · 동선 · 설비 · 인력 구성을 자동 산출합니다. 여러 개의 창업안과 설계 도면, 견적서를 한 번에 받아보세요.

  • 예산별 다중 시뮬레이션
  • 주방 설비 · 인력 자동 산출
  • 평면도 및 견적서 생성
Feature 03

오픈웍 매거진

데이터와 전문가가 만드는 새로운 외식 콘텐츠

수천 건의 매장 데이터 분석과 현장 전문가의 경험을 결합하여, 기존에 없던 관점의 외식 매거진을 발행합니다. 특정 매장 소개, 상권 트렌드, 메뉴 인사이트까지 — 근거 있는 이야기를 전합니다.

  • 데이터 기반 매장 스토리 발행
  • 상권 · 메뉴 트렌드 분석 리포트
  • 전문가 관점의 창업 · 운영 인사이트
Feature 04

공동브랜드 Tag

프랜차이즈의 장점만, 저렴하게

플랫폼에서 생성되는 업장이 공유하는 가상의 브랜드를 통해, 프랜차이즈 수준의 마케팅 효과를 1/10 이하의 비용으로 누리세요.

  • 공유 브랜드 인증마크
  • 공동 마케팅 비용 분담
  • 검증된 품질 신뢰도 확보
Simulation

예산에 따라 달라지는
매장 시뮬레이션

같은 예산으로도 전혀 다른 매장을 설계할 수 있습니다.

1억예산
위치강남역
면적40m²
형태테이크아웃 위주
메뉴유사메뉴 8종
Bar-table, 홀 미운영
2억예산
위치마포
면적80m²
형태홀 + 테이크아웃
메뉴사이드 메뉴 +5종
4인 테이블 8개, 주방 40%
3억예산
위치경기도
면적150m²
형태패밀리 레스토랑
메뉴가족세트 · 어린이메뉴
4인 테이블 20개, 투명조리창
How it works

4단계로 완성하는
나만의 외식창업

01

아이템 선택

원하는 메뉴나 업종을 입력하면 AI가 최적의 레시피를 설계합니다

02

예산 입력

투자 가능한 예산을 설정하면 여러 형태의 매장안을 시뮬레이션합니다

03

창업안 비교

위치 · 면적 · 설비 · 인력이 포함된 다양한 창업안을 비교합니다

04

전문가 매칭

셰프 · 인테리어 · 설비 전문가와 연결하여 실제 창업을 진행합니다

Support

설계 이후에도 함께합니다

👨‍🍳

레시피 구체화

유명 셰프 네트워크를 통해 실제 시장에서 작동하는 상업용 레시피로 구체화

🏗️

인테리어 연결

경쟁력 있는 외식전용 인테리어 업체를 연결하여 합리적 가격의 시공 지원

🔧

주방 설비 연결

주방 전문 매장 연결 및 비교 견적 제공, 중고 설비 활용으로 초기비용 저감

📊

운영 컨설팅

원가 관리, 수익성 분석, 메뉴 리뉴얼까지 지속적인 운영 지원 제공

AI가 분석한
매장 리포트를 확인하세요

매장 분석 리포트와 매장 설계 리포트를
샘플로 확인할 수 있습니다.

샘플 리포트 보기